Ιαπωνική διατροφή

Η ιαπωνική δίαιτα είναι μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων και χαμηλών θερμίδων που αναπτύχθηκε από Ιάπωνες διατροφολόγους, των οποίων το μενού πρωτεϊνών σας επιτρέπει να χάσετε περίπου 10 κιλά σε 2 εβδομάδες.

Όντας υπέρβαροι σήμερα πολλοί άνθρωποι ζητούν την πληρωμή για έναν απίστευτα γρήγορο τρόπο ζωής. Βιάζουμε να ζήσουμε, βιάζουμε να δουλέψουμε, βιάζουμε να φάμε . . . Επιπλέον, τρώμε συχνά στο τρέξιμο και με αυτό, όπως λένε, ο Θεός θα στείλει. Και τον 21ο αιώνα, ο Θεός μας στέλνει όλο και περισσότερο χάμπουργκερ, χοτ ντογκ, cheeseburgers και σόδα . . . «Τι να κάνω; Μην χάνετε πολύτιμα λεπτά για μεσημεριανό γεύμα σε εστιατόριο ή τι ; !- να μαγειρεύεις μόνος σου στην κουζίνα όταν η επιχείρηση είναι «φωτιά»; Εδώ, λένε, ολόκληρος ο επιτυχημένος κόσμος ζει έτσι και τίποτα. "Αυτή η δικαιολογία χρησιμοποιείται από έναν μεγάλομέρος των ανθρώπων που ακολουθούν έναν ενεργό τρόπο ζωής. Και όταν τα αγαπημένα σας τζιν δεν ταιριάζουν, όταν πρέπει να αγοράσετε μεγαλύτερη ζώνη, όταν ανάμεσα σε μια σαγηνευτική φούστα που ταιριάζει σφιχτά στη μέση και ένα άσχημο άμορφο στυλ με μια ελαστική ταινία, επιλέγουμε το δεύτερο, τότε, Φυσικά, ήρθε η ώρα να βρούμε μια νέα δικαιολογία. Λοιπόν, στην πραγματικότητα - όλα αυτά, φυσικά, δεν είναι αποτέλεσμα ακατάλληλης διατροφής, αλλά απλώς . . . ενός παχιού οστού. Ναι, ναι, και δεν υπάρχει τίποτα να γίνει γι 'αυτό, ένα χοντρό κόκκαλο - είναι έτσι, πολύ ύπουλο. Και μόλις ξεκινήσειμεγαλώστε - τα πάντα, είναι αδύνατο να το σταματήσετε.

Τώρα ας στρέψουμε την προσοχή μας στην Ιαπωνία, μια χώρα με τεράστιες ευκαιρίες, το υψηλότερο επίπεδο τεχνολογικής ανάπτυξης και έναν απίστευτο ρυθμό ζωής. Φαίνεται ότι εάν κάποιος δεν έχει χρόνο να σταματήσει για τα σωστά γεύματα, είναιόπως και οι Ιάπωνες. Όμως, εκπληκτικά, σπάνια συναντάς "παχιά κόκαλα" μεταξύ των κατοίκων της Ιαπωνίας . . . Λοιπόν, ποιο είναι το μυστικό;

Το γεγονός είναι ότι τα ιαπωνικά σνακ είναι τρόφιμα χαμηλών θερμίδων, πλούσια σε πρωτεΐνες, σχεδόν χωρίς λιπαρά και "κακούς" υδατάνθρακες. Και η βασική αρχή της παράδοσης των ανατολικών τροφίμων είναι η μετριοπάθεια. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η ιαπωνική κουζίνα ονομάζεται ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα για το σώμα.

Λαμβάνοντας υπόψη τις ιδιαιτερότητες της ανατολικής παράδοσης της διατροφής, δημιουργήθηκε μια ισορροπημένη και εξαιρετικά αποτελεσματική διατροφή που ονομάζεται Ιαπωνικά. Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει σχεδόν καθόλου φαγητό από την παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα στο μενού αυτής της διατροφής. Αλλά υπάρχουν περισσότεραη ένωση πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων, στην ποσότητα που απαιτείται ακριβώς για να λάβει το σώμα ό, τι χρειάζεται χωρίς να προκαλεί, ταυτόχρονα, «πάχυνση» των οστών. Υπάρχουν πολλές επιλογές διατροφής, αλλά η πιο δημοφιλής είναι η ιαπωνική δίαιτα χωρίς αλάτι για 14 ημέρες. Δύο εβδομάδες κατάλληλης "ιαπωνικής" διατροφής θα βοηθήσουν τα "παχιά οστά" να χάσουν βάρος περισσότεροάνω των 10 κιλών και διατηρείτε εύκολα το αποτέλεσμα για αρκετά χρόνια.

Η ουσία της ιαπωνικής διατροφής

Όσοι αποφασίσουν να πάνε "Ιαπωνικά" θα πρέπει να είναι υπομονετικοί και να απομακρυνθούν από τον συνηθισμένο τρόπο φαγητού τους για δύο εβδομάδες. Για πολλούς, η διατροφή μπορεί να φαίνεται σαν μια αρκετά δύσκολη πρόκληση, αλλά το αποτέλεσμα δεν θα είναι πολύ καιρό. Αλλά τα εκπληκτικά αποτελέσματα θα παραμείνουνγια πολλά χρόνια. Μόνο ένα καθεστώς δύο εβδομάδων της «ιαπωνικής γυναίκας» - και δέκα κιλών (μερικές φορές ακόμη περισσότερο - όλα εξαρτώνται από το αρχικό βάρος), όπως ήταν.

Ποιο είναι λοιπόν το κύριο μυστικό; Γιατί η ιαπωνική διατροφή για μια εβδομάδα είναι καλύτερη από άλλα συστήματα διατροφής για απώλεια βάρους; Με ποιο θαυμάσιο τρόπο βοηθά στην απώλεια βάρους ακόμη και για όσους έχουν δοκιμάσει πολλές άλλες δίαιτες μόνες τους;

Πρόκειται για προσεκτικά επιλεγμένα προϊόντα για το μενού διατροφής - συνδυάζονται με τέτοιο τρόπο ώστε να επιταχύνουν όσο το δυνατόν περισσότερο τη μεταβολική διαδικασία. Επομένως, είναι τόσο σημαντικό να τηρείτε αυστηρά όλες τις οδηγίες, να τρώτε μόνο τις ενδείξεις, όχι να "βελτιώσετε"τα άλλα προϊόντα του, ακόμη και αν με την πρώτη ματιά φαίνεται ότι είναι εντελώς εναλλάξιμα. Επίσης, δεν συνιστάται η εναλλαγή των ημερών του μενού.

Για πολλές γυναίκες, όταν επιλέγουν τη διατροφή τους, το επίπεδο της «πείνας» είναι σημαντικό, καθώς δεν είναι όλοι σε θέση να πολεμήσουν με τη θέληση των σαμουράι ενάντια στις επιθυμίες τους, ειδικά το πολύ παλιό ένστικτο όλων των ζωντανών όντων - πείνα. Γι 'αυτό το γεγονός ότιΗ ιαπωνική δίαιτα χωρίς αλάτι δύο εβδομάδων δεν είναι μια «πεινασμένη» δίαιτα. Τηρώντας το, δεν θα χρειαστεί να μασάτε ένα λάχανο για εβδομάδες και να πίνετε κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, καταρατώντας τον εαυτό σας, το υπερβολικό βάρος σας και εκείνους που έκαναν μια δίαιτα. Το μενού της ιαπωνικής γυναίκας περιέχειμέρος για ενδιαφέρουσες και νόστιμες συνταγές. Αυτή η διατροφή θα απευθύνεται ιδιαίτερα σε εκείνους των οποίων το πρωινό αποτελείται συνήθως από μόνο καφέ. Και οι λάτρεις του κρέατος και των ψαριών δεν θα δουν τίποτα δύσκολο σε αυτό. Αυτή είναι η καλύτερη διατροφή για αυτούς.

Η ουσία της ιαπωνικής διατροφής είναι εύκολο να εξηγηθεί με δύο λέξεις - βραδύτητα και αποτελεσματικότητα.

Το "Ιαπωνικό" είναι μια δίαιτα με χαμηλές θερμίδες σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Οι υδατάνθρακες, μειωμένοι στο ελάχιστο στην καθημερινή διατροφή, σας αναγκάζουν να χάσετε βάρος γρηγορότερα - σε ανάγκη ενέργειας, το σώμα αρχίζει να επεξεργάζεται τα δικά του αποθέματα λίπους σε joules. Αλλά είναι σημαντικό να θυμόμαστε κάτι άλλο: Η δίαιτα μιας ιαπωνικής γυναίκας δεν θα επιτρέψει τον κορεσμό του σώματος με ολόκληρο το φάσμα των βιταμινών και των μετάλλων. Επομένως, απαγορεύεται αυστηρά να κάνετε δίαιτα περισσότερο από το προβλεπόμενο (όχι περισσότερο από 14 ημέρες), ώστε να μην ολοκληρώσετε μια πορεία απώλειας βάρους σε νοσοκομειακό κρεβάτι.

Και αν θέλετε να αισθάνεστε σαν πραγματικοί Ιάπωνες, μπορείτε να δοκιμάσετε ιαπωνικά μπαστούνια αντί για πιρούνια και κουτάλια παραδοσιακά για τους Ευρωπαίους. Δεν θα μεταδώσουν μόνο το υπέροχο πνεύμα της Γης του Ανατέλλοντος Ήλιου, αλλά θα διδάξουν πώς να τρώνεαργά και σε μικρά κομμάτια. Παρεμπιπτόντως, αυτό το τέχνασμα είναι γνωστό σε πολλούς υποστηρικτές της διατροφής. Ένα χαλαρό γεύμα μπορεί να ξεγελάσει το σώμα και να σας κάνει να νιώσετε γεμάτοι ακόμα και μετά από πολύ μικρά γεύματα. Αυτό, στην πραγματικότητα, πρέπει να διδάσκεται από τους Ιάπωνεςδίαιτα για απώλεια βάρους.

Τύποι ιαπωνικής διατροφής

Η τεράστια δημοτικότητα της ιαπωνικής διατροφής μεταξύ των γυναικών σε όλο τον κόσμο έχει οδηγήσει στην εμφάνιση πολλών επιλογών για αυτό το σύστημα για την απώλεια βάρους. Συγκεκριμένα, οι επιλογές διατροφής είναι γνωστές:

• Ιαπωνική δίαιτα χωρίς αλάτι για 7 ημέρες;
• για 13 ημέρες (η πιο συχνά χρησιμοποιούμενη δίαιτα).
• για 14 ημέρες (διαφέρει από την προηγούμενη δίαιτα 13 ημερών, μόνο μία ημέρα).
• Ιαπωνική γυναίκα με πράσινο τσάι;
• Η διατροφή της Naomi Moriyama.

Οι υποστηρικτές καθεμιάς από αυτές τις τεχνικές αποκαλούν την αγαπημένη τους έκδοση ως "πραγματική" ιαπωνική γυναίκα. Επιπλέον, πολλά ορυχεία έχουν ήδη σπάσει σε διαμάχες σχετικά με τη σύνταξη της διατροφής. Μερικοί υποστηρίζουν ότι οι Ιάπωνες διατροφολόγοι το εφευρέθηκαν, άλλοι το υποστηρίζουναυτό το σύστημα δεν έχει καμία σχέση με την Ανατολή. Όποιος είναι ο συγγραφέας της ιαπωνικής διατροφής, το κύριο πράγμα είναι ότι λειτουργεί. Και η αποτελεσματικότητά του έχει βιώσει εκατομμύρια ντόνατς σε όλο τον πλανήτη.

Το μενού της ιαπωνικής δίαιτας για απώλεια βάρους αποτελείται από τρόφιμα με ελάχιστη περιεκτικότητα σε θερμίδες, υδατάνθρακες και χωρίς αλάτι, καρυκεύματα, ζάχαρη και γλυκά ζαχαροπλαστικής, καθώς και οποιοδήποτε αλκοόλ, επομένως η διατροφή θεωρείται αυστηρή. Αυτό συμβάλλει στην ταχεία διάσπαση του λίπους στο σωματικό λίπος, καθώς το σώμα βρίσκεται σε αγχωτική κατάσταση και αναγκάζεται να κάψει τα λίπη και τις θερμίδες του.

Μενού διατροφής για 7 ημέρες

Η ιαπωνική δίαιτα 7 ημερών είναι μια ελαφριά έκδοση της παραδοσιακής ιαπωνικής διατροφής, αλλά ταυτόχρονα, η δίαιτα 7 ημερών είναι η βάση ολόκληρης της διατροφής.

Προβλεπόμενα αποτελέσματα: Απομένουν 3-5 κιλά στο παρελθόν.

Μειονέκτημα: η μακροζωία του αποτελέσματος δεν είναι εγγυημένη, καθώς ο οργανισμός δεν είχε ακόμη χρόνο να προσαρμοστεί στο νέο μεταβολικό σύστημα.

Ημέρα 1

Περιεκτικότητα σε θερμίδες της καθημερινής διατροφής: 700 kcal.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• μαύρος καφές;
• αυγά κοτόπουλου;
• φρέσκο ​​λάχανο (λάχανο Πεκίνου / λευκό λάχανο);
• χυμός ντομάτας (ιδανικά φρέσκος)
• ψάρια με χαμηλά λιπαρά.

Πρωινό:

• μαύρος καφές - είναι προτιμότερο να προτιμάτε τον εσπρέσο, αλλά είναι καλύτερα να ξεχνάτε τη ζάχαρη.

Μεσημεριανό:

• βραστά αυγά κοτόπουλου (είναι δυνατά 2 κομμάτια).
• "Ιαπωνική" σαλάτα - φρέσκο ​​λάχανο και λίγο φυτικό λάδι, δεν χρειάζεται να προσθέσετε αλάτι
• ένα ποτήρι χυμό ντομάτας.

Δείπνο:

• στον ατμό ψάρια - μπακαλιάρος μπακαλιάρος, μπακαλιάρος, μπακαλιάρος είναι ιδανικός (μερίδα όχι περισσότερο από 200 γραμμάρια).
• Ιαπωνική σαλάτα.

Ημέρα 2

Περιεκτικότητα σε θερμίδες της καθημερινής διατροφής: 1000 kcal.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• καφές;
• παξιμάδια;
• ψάρι (λιπαρές ποικιλίες);
• λάχανο;
• φυτικό λάδι;
• βόειο κρέας;
• kefir.

Πρωινό:

• καφές;
• παξιμάδια - πάρτε ένα μικρό, που ζυγίζει περίπου 30 γραμμάρια.

Μεσημεριανό:

• ψάρι, τηγανητό ή στιφάδο - για ποικιλία και επιπλέον κατανάλωση λιπαρών οξέων, είναι προτιμότερο να προτιμάτε το γατόψαρο, το σολομό, το μαύρο ιππόγλωσσα. Συνολικά, όχι περισσότερο από 150 γραμμάρια.
• "Ιαπωνική" σαλάτα.

Δείπνο:

• βόειο κρέας - βράστε περίπου 200 γραμμάρια. Καταναλώστε χωρίς αλάτι.
• kefir - μπορείτε να αποφύγετε, αλλά όχι περισσότερο από ένα ποτήρι 200 ​​γραμμαρίων.

Ημέρα 3

Περιεκτικότητα σε θερμίδες της καθημερινής διατροφής: 1000 kcal.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• καφές;
• κολοκύθι / παστινάκη;
• μήλο;
• αυγά κοτόπουλου;
• μοσχάρι;
• λάχανο;
• φυτικό λάδι.

Πρωινό:

• μαύρος καφές - μην ξεχάσετε το μορατόριουμ της ζάχαρης.

Μεσημεριανό:

• κολοκυθάκια (αρκετά μεγάλο) ή ρίζα παστινάκης (επίσης μεγάλο) - καφέ σε φυτικό λάδι (μην χρησιμοποιείτε αλεύρι ή κουρκούτι για τηγάνισμα, απαγορεύεται επίσης το αλάτι).
• μήλο - μην παρασυρόμαστε, συνιστάται να περιοριστείς σε ένα φρούτο.

Δείπνο:

• βραστά αυγά κοτόπουλου - 2 κομμάτια.
• βρασμένο μοσχαρίσιο κρέας - περιορίστε τις όρεξεις σε ένα κομμάτι 200 ​​γραμμαρίων που παρασκευάζεται με τρόπο χωρίς αλάτι.
• "Ιαπωνική" σαλάτα.

Ημέρα 4

Περιεκτικότητα σε θερμίδες της καθημερινής διατροφής: 1000 kcal.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• καφές;
• καρότο;
• σκληρό τυρί;
• αυγό κοτόπουλου;
• μήλα.

Πρωινό:

• μαύρος καφές χωρίς ζάχαρη.

Γεύμα:

• καρότα - βράζουμε, επιτρέπεται να πάρουμε 3 μεγαλύτερες ρίζες.
• λίγο τυρί - επιλέξτε από σκληρές ποικιλίες, περιορίστε τον εαυτό σας στα 20 γραμμάρια.
• ωμό αυγό κοτόπουλου - ένα είναι αρκετό.

Όλα τα συστατικά ενός γεύματος 4 ημερών, εάν θέλετε, μπορούν να συνδυαστούν σε ένα μόνο πιάτο - σαλάτα.

Δείπνο:

• μήλα - επιτρέπονται πολλά φρούτα.

Σε αυτό το σημείο, το αίσθημα της πείνας δεν θα είναι πλέον τόσο δυνατό όσο πριν. Η πληρότητα έρχεται μετά από μικρές μερίδες φαγητού.

Ημέρα 5

Περιεκτικότητα σε θερμίδες της καθημερινής διατροφής: 800-1000 kcal.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• καρότα;
• χυμός λεμονιού;
• θαλασσινά ψάρια;
• χυμός;
• φρούτα.

Πρωινό:

• καρότα και χυμό λεμονιού - τρίψτε το λαχανικό και αρωματίστε με χυμό. Δεν μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη. Εξαιρείται επίσης αυτή την ημέρα από πρωινό και καφέ.

Μεσημεριανό:

• τηγανητά ψάρια - πάρτε περίπου 350-400 γραμμάρια, ποικιλία - οποιαδήποτε από τη θάλασσα.
• χυμός ντομάτας - για μια διατροφή, θα ήταν πιο σωστό να χρησιμοποιείτε φρέσκο, προετοιμασμένο μόνοι σαςΌγκος - όχι περισσότερο από 200 γραμμάρια.

Δείπνο:

• φρούτα - αλλά σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να καταναλώνετε, ειδικά πριν από το κρεβάτι, σταφύλια οποιωνδήποτε ποικιλιών ή μπανάνες. Θα ξεπεράσουν όλα τα αποτελέσματα που έχουν επιτευχθεί μέχρι στιγμής.

Ημέρα 6

Περιεκτικότητα σε θερμίδες της καθημερινής διατροφής: 900-1100 kcal.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• καφές;
• φιλέτο κοτόπουλου;
• ωμό λάχανο;
• καρότα;
• φυτικό λάδι;
• αυγά κοτόπουλου.

Πρωινό:

• μαύρος καφές χωρίς ζάχαρη.

Μεσημεριανό:

• φιλέτο κοτόπουλου - περιορίστε τη μερίδα στα 500 g, πάρτε κρέας χωρίς δέρμα. Βράζουμε σε νερό χωρίς να προσθέτουμε αλάτι.
• σαλάτα - αυτήν την ημέρα, μια παραδοσιακή "ιαπωνική" σαλάτα μπορεί να βελτιωθεί προσθέτοντας τριμμένα ωμά καρότα.

Δείπνο:

• αυγά κοτόπουλου - βράστε 2 κομμάτια.
• καρότα (μπορείτε να πάρετε ένα μεγάλο) - τρίψτε ένα ωμό λαχανικό, καρυκεύστε τη σαλάτα με μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου (ίσως ελαιόλαδο).

Ημέρα 7

Περιεκτικότητα σε θερμίδες της καθημερινής διατροφής: 700-800 kcal.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• τσάι;
• φρούτα;
• βοδινό κρέας;
• αυγά;
• λάχανο;
• φυτικό λάδι.

Πρωινό:

• τσάι - συνιστάται να επιλέξετε καλές ποικιλίες πράσινου, πλούσιες σε ευεργετικά αντιοξειδωτικά.

Γεύμα:

• βοδινό κρέας - βράστε περίπου 200 γραμμάρια. Μην χρησιμοποιείτε αλάτι ή άλλα μπαχαρικά κατά το μαγείρεμα.
• φρούτα - την τελευταία ημέρα της διατροφής, μπορείτε να απολαύσετε ένα επιδόρπιο για μεσημεριανό γεύμα. Αλλά μην ξεχνάτε την απαγόρευση της χρήσης μπανανών και σταφυλιών.

Δείπνο:

Αυτή την ημέρα για δείπνο, ως ανταμοιβή για την αντοχή, μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε επιλογή δείπνου από τις προηγούμενες ημέρες. Για παράδειγμα, επιλέξτε μια έκδοση βοείου κρέατος, αυγών και σαλάτας λάχανου με καρύκευμα με ελαιόλαδο.

Αυτό θα τερματίσει τη διατροφή για ορισμένους. Για όσους έχουν επιλέξει τις μεγαλύτερες εκδόσεις της ιαπωνικής γυναίκας, η 7η ημέρα είναι μόνο ο ισημερινός της εργασίας για την αλλαγή του εαυτού του.

Για όσους δεν έχουν συνηθίσει να τρώνε μετρώντας θερμίδες, το "Ιαπωνικό" στην αρχή μπορεί να φαίνεται σαν μια μάλλον δύσκολη επιλογή για την απώλεια βάρους. Αλλά η ταλαιπωρία θα είναι αισθητή μόνο για τις πρώτες ημέρες - τότε το σώμα προσαρμόζεται σε μικρές μερίδες φαγητού, αρχίζει να τρώει πιο γρήγορα. Μετά από 5 ημέρες μιας νέας δίαιτας στο σώμα, το πρώτο στάδιο της αναδιάρθρωσης αρχίζει να επιταχύνει το μεταβολισμό - ο κύριος στόχος οποιασδήποτε δίαιτας είναι η απώλεια υπερβολικού βάρους, η περίσσεια υγρού αφαιρείται, το οίδημα εξαφανίζεται. Για να επιτύχετε το καλύτερο αποτέλεσμα παράλληλαμε μια δίαιτα, μπορείτε να κάνετε ένα μασάζ κατά της κυτταρίτιδας.

Ιαπωνική δίαιτα για 13 ημέρες

Η ιαπωνική δίαιτα 13 ημερών είναι η πιο δημοφιλής. Αυτή η έκδοση θεωρείται πλήρης πορεία απώλειας βάρους.

Προβλεπόμενα αποτελέσματα. Εάν ντρέπεστε να τηρήσετε όλες τις συνταγές, στο τέλος της 13-ημέρας, θα χάσετε περίπου 10 κιλά και περίπου 30 εκατοστά σε όγκο (μερικές φορές περισσότερο).

Πώς διαφέρει από την επιλογή 7 ημερών; Στην πραγματικότητα, αυτή είναι μια συνέχεια της ελαφριάς έκδοσης της «Ιαπωνικής γυναίκας». Δηλαδή, πρέπει να περάσετε από 7 ημέρες «Ιαπωνικής» ζωής, και την 8η ημέρα ξεκινά ξανά από την αρχή, επαναλαμβάνοντας ημέρες από την πρώτη έως την έκτη.

Ιαπωνική δίαιτα για 14 ημέρες

Η βάση για την έκδοση 14 ημερών της ιαπωνικής διατροφής ήταν επίσης το μενού 7 ημερών, αν και με κάποιες αποχρώσεις. Η κύρια διαφορά από τις δύο προηγούμενες επιλογές είναι ότι την πρώτη εβδομάδα πρέπει να τηρείτε αυστηρά το μενού 7 ημερών και τη δεύτερη εβδομάδα για φαγητόσύμφωνα με το ίδιο πρόγραμμα, αλλά με την αντίθετη σειρά. Αυτό σημαίνει ότι η δίαιτα της όγδοης ημέρας θα αντιστοιχεί στη δίαιτα της τελευταίας ημέρας των 7 ημερών, την ένατη ημέρα - το μενού της 6ης ημέρας, τη δέκατη - το μενού της 5ης ημέρας . . . Και σύμφωνα με αυτήν την αρχή, συνεχίστε μέχρι το τέλος της δεύτερηςεβδομάδες. Ως αποτέλεσμα, ολοκληρώστε την τελευταία 14 ημέρα της δίαιτας με τη δίαιτα της πρώτης ημέρας της 7ήμερης έκδοσης της "ιαπωνικής γυναίκας".

Ξεκινώντας από την 8η ημέρα της διατροφικής διατροφής, η διαδικασία αποτοξίνωσης ενεργοποιείται στο σώμα και λόγω της αρχής της διατροφής χωρίς αλάτι, η περίσσεια υγρού απομακρύνεται σε διακυτταρικό επίπεδο, εξαλείφοντας εντελώς το οίδημα. Είναι σημαντικό ότι στη δεύτερη εβδομάδα της δίαιτας είναι το σώμασυνηθίζει στο νέο μεταβολικό ρυθμό. Χάρη σε αυτό, ακόμη και μετά τη μετάβαση σε μια κανονική δίαιτα (συνήθως - αυτό δεν σημαίνει να τρώτε ξανά σε λεκάνες για τον επόμενο ύπνο, αλλά επίσης δεν χρειάζεται να ζείτε σε κατάσταση «πείνας») το σώμα δεν θα κερδίσει βάρος, αντίθετα -το λίπος θα καεί τόσο γρήγορα όσο κατά τη διάρκεια της διατροφής. Αυτό το υπέροχο αποτέλεσμα θα διαρκέσει περίπου 2 χρόνια. Αλλά με την προϋπόθεση ότι η διατροφή διατηρήθηκε σωστά. Εκείνοι που έχουν ήδη βιώσει το έργο μιας «ιαπωνικής γυναίκας» ισχυρίζονται ότι για ένα χρόνο μετάμε την ολοκλήρωση της διατροφής, το βάρος συνεχίζει να προσαρμόζεται προς τα κάτω. Εάν επαναλάβετε την «ιαπωνική γυναίκα» ξανά (αλλά όχι νωρίτερα από έξι μήνες μετά την πρώτη πορεία), τότε σε ένα χρόνο, πρακτικά χωρίς προσπάθεια, είναι πραγματικά δυνατό να απαλλαγείτε από 20 κιλά υπερβολικού βάρους.

Διατροφή και αλάτι

Αναρωτηθήκατε ποτέ γιατί σχεδόν κάθε περισσότερο ή λιγότερο αποτελεσματική διατροφή περιλαμβάνει ταμπού στο αλάτι; Το θέμα είναι ότι, σύμφωνα με ειδικούς,

1 γραμμάριο αλατιού διατηρεί ένα ολόκληρο λίτρο υγρού στο σώμα.

Και αυτό δεν είναι τίποτα περισσότερο από ένα κιλό για το υπερβολικό βάρος. Εκτός από το ψευδές υπερβολικό βάρος, καθώς χάρη στο αλάτι, το βάρος συσσωρεύεται όχι λόγω του στρώματος λίπους, αλλά λόγω της στασιμότητας υγρών, η υπερβολική κατανάλωση αλατότητας προκαλεί άλλα προβλήματα για τον άνθρωπο. Ακόμη και λίγες μέρες γεύματα χωρίς αλάτι μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και να βελτιώσουν την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων.

Φυσικά, είναι αδύνατο να εξαλειφθεί εντελώς το αλάτι από την κατανάλωση και δεν μπορεί να γίνει. Όμως, το μενού της «Ιαπωνικής γυναίκας» περιέχει προϊόντα που περιέχουν ήδη μια ορισμένη ποσότητα αλάτων - επαρκή για την κανονική λειτουργία των οργάνων. Συγκεκριμένα βιολογικάαλάτι βρίσκεται σε ορισμένα λαχανικά, ψάρια, κρέας. Δεν μπορείτε να φάτε κονσερβοποιημένα λαχανικά, καπνιστά κρέατα, ημιτελή προϊόντα κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας - όλα έχουν αρκετά μεγάλη ποσότητα επιτραπέζιου αλατιού στη σύνθεσή τους.

Πράσινο τσάι

Εκτός από την κλασική έκδοση της ιαπωνικής διατροφής, υπάρχει επίσης μια επιλογή στο μενού της οποίας, αντί για καφέ, συνιστάται η χρήση πράσινου τσαγιού. Πολλοί διατροφολόγοι θεωρούν ότι αυτή η παραλλαγή της «Ιαπωνικής γυναίκας» είναι πιο ευεργετική για το σώμα.

Λαμβάνοντας υπόψη ότι η ιαπωνική δίαιτα βασίζεται σε δίαιτα πρωτεΐνης, είναι σημαντικό το πράσινο τσάι (ιδίως η ιαπωνική του μορφή) να περιέχει τεράστια αποθέματα πρωτεϊνών και, όσον αφορά τη θρεπτική του αξία, αυτό το ποτό δεν είναι κατώτερο από τα όσπρια.

Το δεύτερο πλεονέκτημα υπέρ του πράσινου τσαγιού είναι η παρουσία στη σύνθεση αντιοξειδωτικών που προστατεύουν το σώμα από τις τοξίνες και προάγουν την αποβολή των τοξινών.

Τρίτον, και αυτό είναι ίσως το πιο σημαντικό πράγμα για όσους χάνουν βάρος, η μοναδική χημική σύνθεση του πράσινου τσαγιού βοηθά στην επιτάχυνση του μεταβολισμού κατά 4 τοις εκατό (60 θερμίδες καίγονται καθημερινά περισσότερο από ό, τι χωρίς πράσινο τσάι).

Η ιαπωνική δίαιτα πράσινου τσαγιού διαρκεί 2 εβδομάδες. Τα στοιχεία είναι σχεδόν τα ίδια με την κλασική έκδοση του "Ιαπωνικού", αν και υπάρχουν ακόμα μερικά εξαιρετικά χαρακτηριστικά.

Λεπτομερές μενού για δίαιτα πράσινου τσαγιού Ιαπωνίας

Ημέρα 1 / Ημέρα 14

Πρωινό:

• πράσινο τσάι - ποτήρι;
• τυρί cottage χωρίς λιπαρά - 150 g.

Μεσημεριανό:

• λάχανο, βρασμένο με βούτυρο - 300 γρ.
• βραστά αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ. ;
• φρέσκο ​​μήλο - ποτήρι.

Δείπνο:

• λαχανικά σε σαλάτα ή στον ατμό.
• βραστά ή στον ατμό ψάρια - 200 γραμμάρια.

Ημέρα 2 / Ημέρα 13

Πρωινό:

• πράσινο τσάι - ποτήρι;
• σκληρό τυρί - 2 κομμάτια.
• μπισκότα τοστ ή διατροφής.

Μεσημεριανό:

• βραστό ή ακατέργαστο λάχανο, καρυκευμένο με λάδι.
• βραστά ψάρια;
• πράσινο τσάι - ποτήρι.

Δείπνο:

• σαλάτα λαχανικών;
• βραστό μοσχάρι - 300 g;
• βραστό αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ . ;
• Ιαπωνικό πράσινο τσάι - ποτήρι.

Ημέρα 3 / Ημέρα 12

Πρωινό:

• Ιαπωνικό πράσινο τσάι - ποτήρι;
• μπισκότα διατροφής.

Μεσημεριανό:

• βραστά κολοκυθάκια / κουνουπίδι;
• μήλο - 1 τεμ. ;
• πράσινο τσάι - ποτήρι.

Δείπνο:

• κίτρινη-πράσινη σαλάτα λαχανικών;
• βραστό μοσχάρι;
• βραστά αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.

Ημέρα 4 / Ημέρα 11

Πρωινό:

• Ιαπωνικό πράσινο τσάι - ποτήρι;
• τυρί cottage χωρίς λιπαρά - 150 g.

Μεσημεριανό:

• ακατέργαστα τριμμένα καρότα με ελαιόλαδο;
• αυγό κοτόπουλου;
• πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη.

Δείπνο:

• πράσινο τσάι;
• φρούτα (όχι σταφύλια και μπανάνες).

Ημέρα 5 / Ημέρα 10

Πρωινό:

• πράσινο τσάι - ποτήρι;
• κρουτόν με μαρμελάδα - 2 τεμ.

Μεσημεριανό:

• βραστά ψάρια - 200 g;
• χυμός ντομάτας - ποτήρι.

Δείπνο:

• πράσινη σαλάτα λαχανικών;
• σκληρό τυρί - 2 κομμάτια.
• πράσινο τσάι - ποτήρι.

Ημέρα 6 / Ημέρα 9

Πρωινό:

• κρουτόν αλεύρι σίκαλης - 2 τεμ. ;
• Ιαπωνικό πράσινο τσάι - ποτήρι.

Μεσημεριανό:

• ωμό λάχανο / βρασμένο με ελαιόλαδο;
• βρασμένο κοτόπουλο χωρίς δέρμα - 400 γραμ.
• Ιαπωνικό τσάι - ποτήρι.

Δείπνο:

• καρότα (βραστά / ωμά);
• βραστά αυγά - 2 τεμ. ;
• πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη.

Ημέρα 7 / Ημέρα 8

Πρωινό:

• Ιαπωνικό τσάι - ποτήρι
• τυρί (οποιαδήποτε από τις σκληρές ποικιλίες) - 2 μικρά κομμάτια.

Μεσημεριανό:

• βραστό μοσχάρι - 200 g;
• βραστά / στον ατμό λαχανικά;
• πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη - ποτήρι.

Δείπνο:

• φρούτα - οποιαδήποτε;
• Ιαπωνικό πράσινο τσάι - ποτήρι.

Η αποτελεσματικότητα αυτής της παραλλαγής της ιαπωνικής δίαιτας ενισχύεται με την προσθήκη πράσινου τσαγιού στη διατροφή και η ποικιλία και η νόστιμη γεύση του μενού καθιστούν εύκολο να υπομείνετε την περίοδο των περιορισμών στα τρόφιμα. Επαναλάβετε τη διατροφή - όχι νωρίτερα από ένα χρόνο αργότερα. Και αυτό επιτεύχθηκε σε δύο εβδομάδεςΤα αποτελέσματα παρέμειναν μακρύτερα, στο μέλλον, συνιστάται να ακολουθείτε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, να εξαλείφετε τον καπνό και να περιορίζετε τις μερίδες αλκοόλ και να τηρείτε τη σωστή διατροφή στην καθημερινή ζωή.

Κύρια πιάτα

Όποια κι αν είναι η ιαπωνική διατροφή που επιλέγετε, οποιοδήποτε από αυτά θα έχει μια παραδοσιακή σαλάτα λάχανου και βραστό κρέας. Αυτά τα πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν με διαφορετικούς τρόπους. Αλλά θυμηθείτε ότι αποτελούν μέρος της διατροφής και η διαδικασία μαγειρέματος είναι ελαφρώς διαφορετική από το μαγείρεμα. συνηθισμένα γεύματα.

Κάνοντας τη σωστή ιαπωνική σαλάτα:

1. Πάρτε ωμό ή ελαφρώς μαγειρεμένο λάχανο (κοινό λάχανο ή λάχανο Πεκίνου).
2. Κόψτε ψιλά.
3. Πιέστε εύκολα την περίσσεια υγρασίας.
4. Καρυκεύστε την προετοιμασμένη βάση σαλάτας με ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.
5. Ανακατέψτε και αφήστε το να ετοιμάσει.

Διατροφή βραστό κρέας

1. Προετοιμάστε κρέας. Αν είναι κοτόπουλο, αφαιρέστε το δέρμα. Ξεφλουδίστε το μοσχάρι ή το βόειο κρέας από την ταινία.
2. Ξεπλύνετε καλά με κρύο νερό.
3. Βάλτε το κρέας σε μια κατσαρόλα, καλύψτε με πολύ κρύο νερό.
4. Αφού βράσει, στραγγίξτε το νερό, ξεπλύνετε το κρέας και, γεμίστε ξανά με νερό, βάλτε φωτιά.
5. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν χωρίς να προσθέσετε μπαχαρικά.

Συμβουλή: προσθέστε ένα κρεμμύδι, ένα μικρό καρότο και λίγο πράσινο στο νερό για να βελτιώσετε τη γεύση κατά το μαγείρεμα. Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται πώς να αντικαταστήσουν το βόειο κρέας στην ιαπωνική διατροφή. Επιτρέπεται η εισαγωγή νεαρού μοσχαρίσιου κρέατος στο μενού, το οποίο είναι πιο εύκολο να αφομοιωθεί, αλλά με αυτότην ίδια χημική σύνθεση με το βόειο κρέας.

Πώς επιλέχθηκαν τα προϊόντα;

Σχεδόν όλες οι πηγές λένε ότι ο κατάλογος των τροφίμων που επιτρέπονται κατά τη διάρκεια της ιαπωνικής διατροφής είναι ειδικός και δεν πρέπει να αλλάξει. Ποιο είναι λοιπόν το μυστικό αυτής της συγκεκριμένης δίαιτας;

Καφές. Πολλοί άνθρωποι ξεκινούν τη μέρα τους με αυτό το αρωματικό ποτό. Ένα φλιτζάνι μαύρο αλεσμένο καφέ χρησιμεύει ως παραδοσιακό πρωινό και στην ιαπωνική διατροφή.

Ποια είναι η χρήση;

Ο μαύρος καφές χωρίς ζάχαρη, ο οποίος έχει αναζωογονητικό αποτέλεσμα, βοηθά τον οργανισμό να ξυπνήσει γρηγορότερα και να ξεκινήσει τη διαδικασία καύσης θερμίδων. Και δεδομένου ότι η πρόσληψη τροφής δεν παρέχεται από τη διατροφή το πρωί, το σώμα αρχίζει να παράγει ενέργεια κάψιμοδικά του αποθέματα - υποδόριο λίπος.

Μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη γεύση του πρωινού σας ποτού προσθέτοντας βανίλια, μαύρη σοκολάτα ή εσπεριδοειδή. Προσθέστε επιπλέον συστατικά σε μικρές δόσεις.

Λάχανο. Αυτό το λαχανικό για τη διατροφή δεν επιλέχθηκε τυχαία. Επιπλέον, το λάχανο είναι ένα από τα λαχανικά με τη λεγόμενη «μείον» περιεκτικότητα σε θερμίδες (το σώμα ξοδεύει περισσότερη ενέργεια στην πέψη του από ό, τι λαμβάνει).

Ποια είναι η χρήση;

Λάχανο, λευκό ή λάχανο Πεκίνου, έχει ενισχυτικό αποτέλεσμα στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και καθαρίζει τα έντερα. Για άτομα που είναι επιρρεπή σε εντερική διαταραχή, είναι καλύτερο να βράσετε λάχανο λίγο πριν από τη χρήση.

Ελαιόλαδο. Ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι που προστίθεται στη σαλάτα ομαλοποιεί το μεταβολισμό, έχει ευεργετική επίδραση στο ήπαρ, τα νεφρά και το πάγκρεας.

Αυγά. Αυτό το προϊόν έχει καλές θρεπτικές ιδιότητες και είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων, καθώς και πολλές βιταμίνες και μέταλλα.

Χυμός ντομάτας. Οι διατροφολόγοι το αποκαλούν ένα από τα πιο υγιεινά. Η μοναδική χημική σύνθεση των τοματών αποτρέπει καρδιαγγειακά και ογκολογικά νοσήματα, επιταχύνει τις μεταβολικές διαδικασίες στο σώμα, βελτιώνει τη διάθεση και έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Απορροφάται καλύτερα χωρίς προσθήκη αλατιού, το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό για μια δίαιτα χωρίς αλάτι.

Ψάρια. Γνωστή για την ικανότητα γρήγορης αφαίρεσης τοξινών και τοξινών. Είναι μια πολύτιμη πηγή πρωτεϊνών και αμινοξέων. Επηρεάζει το σώμα ως προληπτικό μέτρο κατά των εγκεφαλικών.

Φρούτα. Συνήθως, κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, η ποσότητα υδατανθράκων που καταναλώνεται πρέπει να μειωθεί δραστικά. Αλλά είναι εντελώς ανεπιθύμητο να αποκλείσετε από τη διατροφή - είναι μια σημαντική πηγή ενέργειας. Το σώμα λαμβάνει «σωστούς» υδατάνθρακες μαζί με φρούτα. Αλλά από τη διατροφήείναι καλύτερο να αποκλείσετε μπανάνες και σταφύλια, τα οποία περιέχουν πολλή ζάχαρη.

Διατροφή της Naomi Moriyama

Είναι δύσκολο να μην πιστεύουμε στην αποτελεσματικότητα της ιαπωνικής διατροφής, ειδικά για εκείνους που ωστόσο αποφάσισαν να το δοκιμάσουν μόνοι τους. Αλλά αργά ή γρήγορα, πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται: γιατί αυτή η δίαιτα ονομάζεται "ιαπωνική διατροφή" εάν δεν υπάρχει σχεδόν τίποτα στο μενού; από παραδοσιακά πιάτα για το Land of the Rising Sun. Υπάρχει όμως μια εξήγηση για αυτό. Σύμφωνα με μία από τις εκδοχές, αυτή η αρχική διατροφή είναι η ανάπτυξη διατροφολόγων της ιαπωνικής κλινικής "Yaelo".

Αλλά υπάρχει μια άλλη εκδοχή του "Ιαπωνικού", που δημιουργήθηκε από την έμπορος Naomi Moriyama - ως απάντηση στη γαλλίδα Mireille Guiliano, συγγραφέας του βιβλίου "Γιατί οι Γάλλες γυναίκες δεν παίρνουν λίπος". Στην πραγματικότητα, σύμφωνα με την έρευνα, οι Γάλλοι δεν είναι καθόλου οι πιο λεπτοί στον κόσμο. Οι λιγότερο παχύσαρκοι άνθρωποι ζουν στην Ιαπωνία - μόνο το 3%, ενώ στη Γαλλία υπάρχουν περίπου 11% ντόνατς, και στις ΗΠΑ - πάνω από 32%. Έτσι, η Naomi έχει συλλέξει τις διατροφικές αρχές που είναι χαρακτηριστικές για τους ανθρώπους της και τις έχει προσαρμόσει σε μια διατροφή.

Κανόνες για τα τρόφιμα από τη χώρα του Ανατέλλοντος Ήλιου

Οι κάτοικοι της Ανατολής τρώνε σχεδόν 100 είδη διαφορετικών τροφών την εβδομάδα, η συνολική περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι περισσότερο από ένα τέταρτο χαμηλότερη από, για παράδειγμα, την εβδομαδιαία δόση θερμίδων στους Αμερικανούς. Και το μόνο μυστικό της αρμονίας των Ιαπώνων έγκειται σε έναν απλό κανόνα: γεμίστε το στομάχι 80 τοις εκατό.